25 та 26 квітня у селі Мульчиці Володимирецького району трапилось 2 випадки захворювання на ботулізм місцевих мешканців. Обидва випадки, середньої та легкої тяжкості, стались у двох різних сімях але пов’язані з вживанням м'ясних продуктів, виготовлених у домашніх умовах.
Зазвичай збудники захворювання проявляються у консервах, особливо домашнього приготування, копчених, в’ялених м’ясних та рибних виробах, які зберігались без попередньої достатньої термічної обробки.
Основною профілактикою захворювання є дотримання чистоти сировини перед приготуванням: якнайчистіше помити городину, гриби, або рибу перед засолом, та добре стерилізувати банки й кришки.
Основною ознакою для відмови від уживання в їжу вмісту банки є здуття кришки, а коли проявились симптоми захворювання, слід негайно звернутися до лікаря.
