Здавалося б, що може бути нового в одноразовому посуді. Ми звикли використовувати пластикові та паперові ємності у різних цілях. Майже кожного дня ми куштуємо каву з вендингового апарату в паперовому стакані, замовляємо страви у пластикових контейнерах у службах доставки їжі, купуємо бургери в картонних конвертах тощо. Ці явища такі звичні, що люди навіть не завжди помічають, з чого вони їдять. Проте ринок одноразового посуду швидко змінюється та розвивається. Головна зміна стосується матеріалів виготовлення.
Чому виробники посуду відмовляються від пластику та паперу
Одноразовий посуд найчастіше виготовляють з пластика та паперу. Ці матеріали мають такі переваги:
- міцність;
- легкість;
- безпека для здоров’я людини;
- дешевизна.
Проте обидва матеріали шкодять природі. Пластик – це штучний матеріал, який дуже повільно розкладається у природних умовах. Цей процес займає до 200 років. Папір – сам по собі не шкодить екології. Проте посуд не виготовляється тільки з картону. Щоб підвищити його міцність та стійкість до вологи виробники покривають вироби тонким шаром ламінації. Це той же пластик, який не розкладається у природі. Крім того, на паперовому посуді друкуються написи та зображення. Фарба також шкодить природі. Якщо пластиковий посуд можна віддати на перероблення, то картонні вироби не завжди приймаються саме через ламінацію.
У багатьох країнах відмовляються від пластикових тарілок та стаканів. Наприклад, до Франції заборонено їх завозити. Виробники цивілізованих країн шукають альтернативні матеріали для виготовлення одноразових тарілок та стаканів. І були знайдені цікаві рішення.
Природна сировина для виготовлення одноразового посуду
Зараз можна купити одноразовий посуд оптом та вроздріб з таких матеріалів:
- Кукурудзяний крохмаль – його називають головним конкурентом полімерів. З цієї сировини можна зробити тарілки, стакани та столові прибори. На дотик вони не відрізняються від пластикових аналогів. Головна відміна полягає в жовтому кольорі.
- Цукрова тростина – для виготовлення посуду використовується навіть не ця сировина. За основу беруть багасу – відходи з виробництва тростинного цукру. З цієї сировини виходять ємності з приємним зовнішнім виглядом. Вони не бояться нагріву та добре зберігають тепло. Переважно з багаси виробляють контейнери та тарілки. Через приємну фактуру вони мають великий попит серед кондитерів.
- Пальмове листя – ця сировина використовується у південних країнах. Для України такий посуд – досить екзотичний. Але й його можна знайти в інтернет-магазинах. Для виробництва ємностей використовується тільки те листя, яке впало з пальми. З нього можна виготовити тарілки будь-якої форми. Вони мають цікавий зовнішній вигляд та природну фактуру. Посуд не боїться високої температури та вологи. У ємностях можна подавати будь-які страви.
- Бамбук – ця рослина швидко відновлюється, тому стала частіше використовуватися у виробництві екологічно чистих товарів, у тому числі й посуду. З матеріалу виготовляють тарілки, стакани, столові прибори. Вони відрізняються оригінальною природною фактурою. Вироби можна покрити лаком. Але вони бояться нагріву. Такий посуд підійде тільки для холодної їжі.
- Деревина – використовують породи дерев, які швидко зростають, наприклад березу. Але такий посуд не набув масового попиту. Частіше його купують як сувеніри.
Ринок одноразового посуду активно розвивається. Виробники шукають ще більше матеріалів для виготовлення одноразового посуду.
