Резонанс серед жителів Вараського району викликало масове захворювання корів. Селяни поставили корови на простій і їх лікують. У чому проблема? Журналісти "Володимирецького вісника" і Володимирець.City звернулись за роз'ясненями до фахівця - Олександра Петрука, начальника Держпродспоживслужби у Вараському районі.
Упродовж тижня до редакції надходять дзвінки від активних громадян, наших читачів і передплатників щодо запиту на інформацію про безпечність молока, що його продають на стихійному ринку у Володимирці. Адже у навколишніх селах, звідки господині його везуть на продаж, масово похворіли корови.
Така інформація дійсно підтверджується - у громадах Вараського району худоба поставлена на простій через хворобу - ситаріоз.
Щоб пояснити ситуацію нашим читачам, ми звернулись до Олександра Петрука, начальника Держпродспоживслужби у Вараському районі.
- Нам відомі ці факти, ведеться контроль, худоба у багатьох селах, наприклад, Каноничі, Дубівка, Жовкині, вимушено поставлена на простій і проводиться лікування. Є така хвороба - сетаріоз. Це гельмінтози багатьох видів тварин (велика і дрібна рогата худоба, коні та ін.), що викликаються нематодами роду Setaria. Корови, коні, інші тварини заражаються цією хворобою від мошок, комарів. Як бачите, зараз велике нашестя мошок, особливо над водоймищами, де корови п'ють. Хвороба не є небезпечною, якщо не запускати, адже тварина може загинути від зневоднення. Хвороба лікується антибіотиками або народними рецептами, які можть бути малоефективні. Саме тому, через введення антибіотиків, сире молоко від хворих тварин у період лікування не рекомендується вживати, - зазначив пан Олександр.
Зазначимо, що деякі антибіотики при пастеризації нейтралізуються, а при кип'ятінні - ні.
Також Олександр Петрук зауважив, що існує і проблема стихійної торгівлі молокопродуктами. Саме у такому випадку нема гарантії, що продукція якісна і чиста.
Чи брати на стихійному ринку продукти. зокрема й молоко, - справа кожного.
На стихійному ринку у Володимирці у перші дні масового захворювання корів молоко активно пародавалось. Проте, на час публікації матеріалу, продавців та продавчинь з молокопродуктами залишились одиниці. Вони запевняють, що їх продукція від здорових корів.
Закликаємо до обачності при купівлі продукції на стихійних ринках! Бережіть здоров'я!
